Овсяное печенье с орехами и шоколадом

Необходимые продукты:
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 300г овсяных хлопьев.
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150-200 г муки
- 100г жареного миндаля(или грец.орехов)
- 200г черного шоколада

Масло растереть с сахаром.Добавить яйца и овсяные хлопья(измельченные в блендере), перемешать.Оставить немножко,чтоб хлопья разбухли.Затем добавить разрыхлитель и муку,измельченные орешки, замесить тесто.Противень  застелить бумагой для выпечки.От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень .Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.Готовое печенье полить растопленным шоколадом.

Овсяное печенье

Попробуйте сделать эти печенюшки и Вам несомненно они придутся по душе.Получаются быстро и очень вкусно!
Необходимые продукты:
- 200 г сливочного масла или маргарина
-150 г сахара
- 2 яйца
- 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев.
- 2 ч.л. разрыхлителя
-150-200 г муки
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Я делала с молотым грец.орехом(150гр)
Масло растереть с сахаром.Добавить яйца и овсяные хлопья, перемешать.Оставить немножко,чтоб хлопья разбухли.Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час .Противень  застелить бумагой для выпечки.От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень .Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.